Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Войти через:
Поиск
 
Случайное видео







Голосование
Любите ли Вы вязать тихими зимними вечерами?
Да
Нет
Иногда

Быстрый шоколадно-банановый рулет

Добавлено:             Просмотров: 5348


 

 

pfcOqsp1FmU (640x432, 63Kb)
Любителям шоколадно-банановой выпечки очень понравится такой рулет. Делается очень быстро!
 


Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Начинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и прямых)

Масло для смазки противней
Какао для посыпки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.

Желтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. Аккуратно введите белки в желтки. Перелейте тесто на приготовленный противень.
j4TslHwFO1E (640x336, 56Kb)
Выпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу.
Y9-lNT10qS4 (640x390, 68Kb)
Молоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимите с огня и вбейте яйцо. Полностью остудите. Масло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40).

В большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. Половину шоколадного крема оставьте для декорирования.
pczi6mkqQ5U (640x368, 51Kb)
На раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного.
KfysqScCYLs (640x360, 61Kb)
Выложите бананы вдоль и скрутите рулет.
rPq-6xGA0VM (640x360, 37Kb)
Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности.
hNIP9hUUlBs (640x360, 42Kb)
Украсить можно по вашему желанию
Присыпьте какао-порошком.
Поставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей.
IiHKUfLruLI (640x412, 59Kb)
Рубрика: ТОРТЫ






Также в этом разделе:


Наполеон мокрый

Торт "Монастырская изба"

Торт "Пизанская башня"

Торт КРОТОВАЯ ГОРКА